Yanak Yağı Aldırma; kilo almaktan kaynaklı, yanakların hacimli ve şişkin görünen kişilerde uygulanmasıdır. Yanak yağının 20-25 yaşlarından önce alınmaması önerilmektedir, nedeni ise 20-25 yaşlarına kadar yanakları dolgun olan bireyin bu yaştan sonra yanaklarındaki dolgunluğun azalma ihtimalidir. Burada şüphesiz bireyin genetik özellikleri göz ardı edilmemelidir. Bu ameliyatı olmayı düşünen bireyin baba ya da annenin yanakları dolgun ise bu ameliyatın 30'lu yaşlardan önce yapılması düşünülebilir, anne ve babası dolgun yanaklı bir kişide ileri yaşlarda yanakların çökmesini beklenmemekte. Bu ameliyatta amaç yanaklarındaki dolgunluktan hoşlanmayan bireyin elmacık kemiklerinin belirginleşmesine ve daha çekici yüz hatlarına kavuşmasına olanak sağlamaktır. Bunun için yanak yağının aldırılması mümkündür. Estetik cerrahları bu ameliyatın, toplum tarafından pek bilinilmeyen ve sık yapılmayan bir estetik ameliyat olduğunu ve daha çok erkeklerin rağbet ettiğini belirtmektedirler. Yanak yağının alınması için özel herhangi bir hazırlık gerektirmediği gibi sadece genel anestezi için yapılan sıradan hazırlık ve tahlillerin yapılması yeterli olmaktadır.